Thiết bị khách sạn

Khi mà nhu cầu cuộc sống ngày càng cao kéo theo sự phát triển của ngành dịch vụ, du lịch. Số lượng và quy mô khách sạn nhà hàng tăng lên nhanh chóng. Việc đầu tư, lắp đặt thiết bị nhà hàng khách sạn cũng là công tác cơ bản và rất quan trọng trong việc hoàn thiện dự án và đi vào sử dụng. Thiết bị đồ dùng khách sạn đa dạng và phong phú cả về chủng loại, chất liệu, giá thành. Còn tùy thuộc vào mục đích sử dụng, các loại hình dịch vụ mà khách sạn, quy mô nhà hàng,…. Thiết bị tiền sảnh có thể nói đây là bộ mặt, vẽ mỹ quan đầu tiên khi bước vào tiền sảnh khách sạn nhà hàng. Nó không quyết định nhiều đến chất lượng phục vụ nhưng là những thiết bị không thể thiếu. Số lượng không quá nhiều bao gồm: bảng menu; bảng chỉ dẫn; cột chắn; kệ để tạp chí, sách báo; thùng rác,… Để tìm mua được những thiết bị này sao cho phù hợp, công tác phục vụ tốt nhất. Chúng ta phải căn cứ vào diện tích, cách bố trí sắp xếp cũng như cấu trúc tiền sảnh để tìm mua đúng kích cỡ, chất liệu vừa dễ sử dụng. Tiết kiệm chi p...

Dựa vào kế hoạch có sẵn, việc đầu tư trang, thiết bị đồ dùng khách sạn nhà hàng là một trong những công việc cuối cùng để hoàn thành dự án đầu tư xây dựng. Đại đa số khi xây dựng một nhà hàng khách sạn thông thường bạn đã hoạch định chi tiết những dụng cụ, thiết bị máy móc gì cần thiết trong quá trình duy trì hoạt động của nhà hàng. Tuy nhiên đừng nên làm việc quá cứng nhắc như vậy, việc kế hoạch có sẵn so với việc nhìn vào thực tế đánh giá nhận định và sáng tạo thêm thì kế hoạch chắc chắn sẽ hoàn thiện và hiệu quả hơn nhiều. Đó là lý do tại sao bạn nên đầu tư đồng bộ thiết bị nhà hàng khách sạn. Cơ sở lựa chọn Thông thường ta dựa vào tiêu chuẩn khách sạn, quy mô nhà hàng để tính toán số lượng, chủng loại dụng cụ thiết bị cần thiết. Đầu tư đồng bộ nghĩa là đầu tư đúng, đủ, đạt yêu cầu, được phối hợp nhịp nhàng, có sự liên kết chặt chẽ giữa bộ phận này với bộ phận khác. Chẳng hạn như thiết bị vệ sinh sẽ có mặt trong khu vực bếp, tiền sảnh, phòng khách sạn,… phải dựa vào yêu cầu của các...

Nhà hàng khách sạn, các địa điểm nghỉ dưỡng, resort mọc lên ngày càng nhiều đi kèm là vấn đề đầu tư thiết bị nhà hàng khách sạn thế nào cho cho hiệu quả luôn được quan tâm. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu và phân phối hàng loạt thiết bị nhà hàng khách sạn giá rẻ. Tuy nhiên người mua thường quá đặt nặng vấn đề giá cả và “ham rẻ” nên dễ mua phải những thiết bị kém chất lượng dẫn đến nhanh hư hỏng và ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ. Tùy thuộc vào tiêu chuẩn của nhà hàng, khách sạn thuộc hạng gì để có kế hoạch đầu tư trang thiết bị phù hợp. Nhưng nhìn chung các nhà hàng khách sạn thường có những thiết bị cơ bản như: thiết bị tiền sảnh, dụng cụ nhà bếp, dụng cụ bàn ăn, bàn tiệc, dụng cụ phòng khách sạn, thiết bị trang trí, thiết bị vệ sinh,.. Đối với các khách sạn quy mô lớn, 5 sao trở lên, các resort hạng sang thì các thiết bị kể trên có thể bổ sung những thiết bị theo dịch vụ mà họ có hoặc đặt mua các thiết bị chất lượng cao, hiện đại, chất liệu cao...

Đầu tư thiết bị đồ dùng khách sạn là một trong những công việc cuối cùng, quan trọng nhất để hoàn thành quá trình xây dựng. Có thể công tác phục vụ, phát triển nhà hàng khách sạn phần lớn dựa vào nền tảng cơ sở, trang thiết bị. Tuy nhiên không có cơ sở nào cũng duy trì hoạt động một cách hoàn hảo được. Và hầu hết nguyên nhân chủ yếu là do hệ thống dụng cụ nhà hàng khách sạn chưa tốt. Có bao giờ bạn băn khoăn rằng thiết bị đó gồm những gì? Mà nó lại quan trọng như vậy? Và yếu tố nào là quan trọng nhất chưa? Lựa chọn đầy đủ đồ dùng khách sạn cho công việc kinh doanh khách sạn Để khách sạn có thể đi vào hoạt động kinh  Thiết bị tiền sảnh Cột chắn, dải phân cách, kệ để báo bằng inox , bảng chỉ dẫn, menu, thùng rác,.. Đối với nhà hàng khách sạn 5 sao, 5 sao trở lên thì những thiết bị này vô cùng quan trọng. Tác động đến ấn tượng đầu tiên của khách hàng, là vẽ mỹ quan, dễ gây chú ý với cộng đồng xung quanh. Còn lại những cơ sở tầm trung thì có thể lược bớt một vài dụng cụ không quan trọ...

Kinh doanh nhà hàng khách sạn thất bại thì một phần lý do chính là thiết bị nhà hàng khách sạn không tốt, không đầy đủ và chưa tạo được dấu ấn cho khách hàng. Bởi vì tiện ích, cơ sở vật chất hiện đại đóng vai trò chủ đạo trong việc mang lại cho khách những trải nghiệm dịch vụ hoàn hảo, tuyệt vời nhất. Chính vì thế, chủ đầu tư và nhà quản lý cần chú trọng lựa chọn trang thiết bị nhà hàng khách sạn tốt nhất và tiết kiệm kinh phí nhất cho cơ sở kinh doanh. Tìm hiểu đặc điểm nhà hàng khách sạn Trước khi chọn mua thiết bị, bạn phải xác định quy mô, hướng phát triển nhà hàng,  khách sạn được thiết kế theo phong cách nào. Tập trung phục vụ đối tượng thực khách ra sao, nước ngoài hay nội địa thì mới có thể lựa chọn thiết bị phù hợp theo phong cách đó. Bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu. Sau đó tìm hiểu thông tin về thu nhập, thói quen của độ tuổi đó như thế nào. Bởi vì suy cho cùng, thiết bị cũng nhằm mục đích phục vụ, làm hài lòng khách hàng, tạo ấn tượng tốt đẹp cho họ. V...

Lựa chọn thiết bị nhà hàng khách sạn là vấn đề mà các nhà quản lý, chủ nhà hàng khách sạn đều đặc biệt quan tâm. Bởi những sản phẩm này không chỉ là nhận định, cảm quan và ấn tượng ban đầu của về một nhà hàng khách sạn mà còn tác động lớn đến thái độ, mức độ hài lòng của khách hàng. Chính vì thế đừng bỏ qua nhà cung cấp giá rẻ nhưng chất lượng sau. Cơ sở lựa chọn thiết bị, dụng cụ nhà hàng khách sạn Tùy thuộc vào quy chuẩn, quy mô và hướng phát triển, dịch vụ cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn được đánh giá tầm quan trọng khác nhau. Với xu hướng phát triển chung của ngành du lịch, dịch vụ thì các hoạt động giải trí, nghỉ dưỡng, ăn uống sẽ kết hợp với nhau. Vì vậy chủ cơ sở luôn đặc biệt quan tâm đến việc mua sắm trang thiết bị phù hợp cho các hoạt động. Hầu như ai cũng mong muốn mua được sản phẩm chất lượng cao nhưng giá thành tốt. Nắm bắt được nhu cầu đó của khách hàng mà hàng loạt các doanh nghiệp, đại lý, cơ sở cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn mọc lên. Giá rẻ nhưng nó có đi c...

Sức hút mạnh mẽ của ngành công nghiệp không khói làm bùng nổ các chuỗi nhà hàng, khách sạn, resort với quy mô ngày càng lớn. Chất lượng cuộc sống ngày càng được chú trọng vì vậy điều dễ hiểu là các dịch vụ cung cấp phải đảm bảo chất lượng, tiện nghi và hiện đại thì mới có thể khiến khách hàng hài lòng. Nhiệm vụ chính của các nhà hàng, khách sạn dù ở tiêu chuẩn nào cũng chính là làm khách hàng thoải mái và chắc chắn sẽ lựa chọn bạn trong những lần tiếp theo. Bạn hiểu gì về việc nâng cấp chất lượng phục vụ chỉ bằng việc đầu tư thiết bị dụng cụ khách sạn nhà hàng chưa? Hãy cùng tìm hiểu thông tin nào. Thiết bị dụng cụ khách sạn nhà hàng gồm những gì? Thiết bị tiền sảnh. Dải phân cách, cột chắn, kệ để tạp chí , bảng chỉ dẫn, bảng menu, bảng lễ tân,… Dụng cụ nhà hàng. Đồ sứ, đồ thủy tinh, dao, muỗng, nĩa, ly rượu, ly nước, mâm xoay,… Thiết bị tiệc, hội nghị. Bàn, ghế, khăn bàn, áo ghế, bục di động, xe đẩy, bục phát biểu,… Thiết bị quầy bar. Đồ đựng đá, máy xay, máy pha chế, máy sinh tố, ly...

Có thể bạn chưa biết thiết bị khách sạn nhà hàng chính là tiêu chuẩn cho việc đánh giá một nhà hàng khách sạn nào đó. Hơn nữa nó là cơ sở để thể hiện sự đáp ứng chuẩn mực cho cấp độ hoặc thứ hạng Sao. Chẳng hạn khi một nhà đầu tư nào đó lựa chọn một khách sạn hoặc nhà hàng nào trở thành một thương hiệu thuộc hạng 5 Sao. Khi đó ngoài những yếu tố áp dụng theo tiêu chuẩn riêng của chủ đầu tư, chính nhà hàng khách sạn đó sẽ phải đạt được những tiêu chuẩn cơ bản sau: Tiêu chuẩn về tiện nghi Một khách sạn 5 Sao hoàn toàn phải đáp ứng đầy đủ những tiện nghi cả về thiết bị nhà hàng khách sạn lẫn dịch vụ cung cấp. Ví dụ như: phòng dành cho câu lạc bộ đêm, dịch vụ phòng xuyên suốt 24h, phòng hút thuốc lá riêng lẻ, phòng phụ vụ cafe cao cấp, phòng buffet cao cấp, dịch vụ giặt ủi, bể bơi, phòng sinh hoạt gia đình, hệ thống internet, phòng dịch vụ thư giãn,… Tiêu chuẩn về các thiết bị tiện nghi trong phòng Với mỗi phòng sẽ có những tiêu chuẩn về trang thiết bị nhà hàng khách sạn riêng như: áo cho...

Lựa chọn thiết bị nhà hàng khách sạn là những vấn đề mất nhiều thời gian và công sức. Bởi đó là những yếu tố quyết định đến sự thành công của nhà hàng, khách sạn. Vì vậy  bạn cần lưu ý khi đầu tư nội thất, trang thiết bị sao cho phù hợp và tiết kiệm. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm trong việc này thì bạn có thể tham khảo lời tư vấn từ những công ty cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp như công ty cổ phần TMDV Hành Tinh Xanh. Khi đầu tư thiết bị nhà hàng khách sạn, bạn cần lưu ý: 1. Về vị trí, bộ phận Về khu vực ăn uống: Khu vực này chính là khu vực thể hiện mức độ chuyên nghiệp, đẳng cấp. Vì ở đây là nơi tiêu tốn nhiều nguồn kinh phí nhất để trang trí, sắp xếp và lựa chọn thiết bị nhà hàng khách sạn phong cách của bạn phù hợp và ấn tượng. Khu vực ăn uống không những đẹp, thoáng, sạch sẽ, di chuyển thuận tiện mà còn phải an toàn. Các chủ nhà hàng cần tham khảo  thêm nhiều cách thiết kế nhà hàng ăn uống từ những nhà hàng khác nhau. Từ đó rút ra những bài học ch...